6 món ăn ngon không thể bỏ qua tại đảo Bali – Phần 1

Bali –  là một trong những bán đảo đẹp và nổi tiếng nhất thế giới về những cảnh đẹp , những bãi biển trong xanh mát lành tuyệt vời . Ngoài cảnh đẹp nên thơ trữ tình thu hút hàng triệu lượt khách đến mỗi năm ra , bali còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú và có lợi cho sức khỏe bằng cách sử dụng thảo mộc làm gia vị chính cho các món ăn của mình . Sau đây là những món ăn không thể bỏ qua tại bán đảo này :

1, Babi guiling (Lợn sữa quay)

Theo đạo Hindu và đạo Hồi thì người theo đạo không được ăn Thịt Lợn. Indonesia cũng vậy – ở đây người ta kiêng ăn thịt lợn .Tuy nhiên đảo Bali lại là một đặc cách với món lợn sữa quay vô cùng thơm ngon khiến cho các du khách phải xếp hàng dài để được thưởng thức món ăn này.

Việc lựa chọn lợn cũng rất đặc biệt và công phu bởi lẽ không phải loại lợn nào cũng được , Nhất thiết phải là loại lợn còn đang bú sữa mẹ- tạo nên mùi thơm cho thịt . Trước khi nướng , Lợn phải được làm sạch rồi thoa nghệ lên trên bề mặt da , bên trong cũng công phu không kém với gừng , tỏi , chanh , xả .. và một số gia vị đặc biệt khác được đưa vào bên trong con lợn. Không như việc nướng lợn thông thường, bếp than ở đây được đặt lên trên bề mặt vỏ dừa khô hoặc gỗ thơm để tạo mùi vị khác biệt thật sự.

Vị giòn tan , béo ngậy , thơm mùi xả , miếng thịt mềm và ngọt sẽ khiến các du khách không thể cưỡng lại nổi việc thưởng thức món ăn này

Để trải nghiệm những món ăn tuyệt vời này, không gì có thể bằng việc bạn và người thân tham gia Tour du lich Bali 2015 gia re do chúng tôi tổ chức thường xuyên. Ngoài ra bạn cùng gia đình cũng có thể tham khảo Tour Nhat Ban gia re tu Ha Noi để tới đất nước mặt trời mọc và trải nghiệm tinh hoa ẩm thực của quốc gia này. Nếu thời gian không cho phép bạn cùng bạn bè mình có thể trải nghiệm  Tour du lich Sapa 2015 tu Ha Noi trong thời gian ngắn để thay đổi không khí trong một mùa hè oi bức đang đến gần!

2, Lawar

Đây được coi là một trong những món ăn chính ăn kèm với món lợn sữa quay ở phía trên . Với việc pha trộn thập cẩm các loại thảo mộc , thịt băm , cùi dừa , bánh mỳ lại với nhau đã tạo ra một món ăn vô cùng lạ những lại phù hợp với những miếng lợn sữa ngon lành. Mỗi ngôi làng tại Indonesia lại có những cách nấu món này riêng.

Mới các bạn xem thêm phần 2 của loạt bài về ẩm thực thú vị trên đảo Bali được chúng tôi giới thiệu Tại Đây!

Loading Facebook Comments ...